LA HISTORIA DE NUESTRA FAMILIA Y SU PASIÓN ECUESTRE

Más de 30 años creciendo en naturaleza, caballos y buen comer.

NUESTRA TRAYECTORIA

La Vereda comenzó en 1992 cuando Josete de la mano de su padre, José Antonio, deciden fundar La Vereda como centro ecuestre de referencia en la zona. En la época de crisis el sector ecuestre sufrió muchísimo y tuvieron que reinventarse para sacar adelante a la familia que había formado junto con su mujer, de cuatro hijos: Jorge, Lucía, Teresa y Jacobo.

Teresa madre es de Bilbao y siempre ha tenido muy buena mano en la cocina, y por eso decidieron montar una pequeña casa de comidas que complementara al centro ecuestre. Tras la buena acogida fueron creciendo poco a poco, hasta que en 2017 decidieron dar el salto y hacer un restaurante más grande, mejorando las instalaciones y donde poder acoger eventos y celebraciones.

El resultado es el restaurante en el que estás comiendo hoy. Queremos hacerte disfrutar con la comida, con el entorno y que lo sientas tan hogar como nosotros.

La Vereda es un proyecto familiar, donde cada año intentamos crecer y mejorar. ¡Gracias por apoyarnos y por hacer posible este sueño!

Logo Caballos La Vereda centro ecuestre y restaurante en Riaza Segovia
Caballos La Vereda centro ecuestre y restaurante en Riaza Segovia

EL PROYECTO FAMILIAR

LA VEREDA, CENTRO ECUESTRE

Más de tres décadas formando jinetes de todas las edades, con clases, rutas y pupilaje en un entorno natural único.

LA VEREDA, RESTAURANTE

Impulsado por Teresa, nuestra chef, que aporta recetas caseras y productos de temporada. Desde una sencilla casa de comidas hasta el restaurante actual, nuestro objetivo siempre ha sido hacerte sentir como en casa.

NUESTROS VALORES

EL EQUIPO

NUESTRA MISIÓN

Crear experiencias auténticas donde caballos, naturaleza y gastronomía se unan para ofrecer momentos inolvidables en familia o con amigos.

NUESTRA VISIÓN

Seguir creciendo sostenible y familiarmente, adaptándonos a nuevas generaciones sin perder nuestra esencia de hogar en el mundo rural.